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美食天下菜谱
创建时间:2013-01-15
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菜谱材料:
海参250克大枣100克鲜汤、料酒、葱、姜、酱油、盐、糖、淀粉、油各适量。
菜谱做法:
海参涨发后加鲜汤、料酒等烧焖入味,锅加油少许,下葱、姜煸炒,加糖炒至色变红,加鲜汤、大枣、大火烧沸,再用小火焖至汁近尽,用湿淀粉勾芡,淋明油即可。
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