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    美食天下菜谱

    樱桃肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-18

    6551人看过

    查看评论 0条

    樱桃肉
    主料：
    辅料：
    调料：
    樱桃肉的做法
    1. 将猪肉去皮切成1.5 厘米见方的丁；
    2. 姜去皮，切成末，葱切末；
    3. 炒锅上火，放入相当于肉量3倍的水，放肉丁、葱姜各5克、料酒5克和五香粉，用小火煮30 分钟将肉丁捞出；
    4. 炒锅上火，注入油，用大火烧至八九成热离火，随即下入煮过的肉丁，冲炸后捞出；
    5. 锅上火，倒入底油，放入其余的葱姜末，加入酱油、料酒、糖、醋、精盐、水10毫升，勾少许淀粉，待锅内鼓起大泡时下入肉丁，翻炒后即可出锅。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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