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炸素虾球

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-21

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炸素虾球
主料:
辅料:
调料:
炸素虾球的做法
1.土豆煮熟后剥去皮,制成泥。荸荠拍碎斩成末,与土豆泥一起放容器中,加入调味和干淀粉,调匀上劲。
2.锅置火上,放进熟花生油,烧到三成热时,将调好的土豆泥用手抓成虾球形,放进油锅里炸熟,捞出;再将油温烧到五成热时,虾球再次下锅复炸,呈金黄色,外皮发脆时,捞起装盘。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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