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    美食天下菜谱

    清汤白菜粉条

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-05

    94人看过

    查看评论 0条

    清汤白菜粉条
    • 栏目：东北菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    清汤白菜粉条的做法


    原 料：

    白菜4大片、粉条一小把、冻豆腐1/4块、清汤（清水）500ml.
    盐1小匙、五香粉1/2小匙、鸡精1/2小匙。
    特 色：东北人特爱吃炖菜。
    操 作：
    1、白菜洗净切成段，粉条、冻豆腐用温水泡软待用。
    2、锅内倒少许油，放入白菜，炒软后，加入泡软的粉条。
    3、加五香粉后，添清汤，盖上锅盖大火炖5-8分钟。
    4、待再次开锅后，放入冻豆腐块、转小火慢炖10-15分钟。
    5、调味后，即可出锅。
    贴士：放冻豆腐的时候，要把冻豆腐的水沥干后再放入锅内。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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