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天麻乌鸡汤

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

4629人看过

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天麻乌鸡汤
  • 栏目:川菜 工艺:
  • 口味:清香味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
天麻乌鸡汤的做法

  1、天麻用温水泡24小时,泡软后就可以切成片,我家这个天麻是野生的,是前天我到九顶山找藏民买的;

  2、乌鸡洗净切成大块,氽水;

  3、取砂锅,加入适量冷水,放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟,转小水炖一个半小时;

  4、加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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