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    美食天下菜谱

    高笋肉片

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-04-18

    46人看过

    查看评论 0条

    高笋肉片
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    高笋肉片的做法
        高笋上市了，白白胖胖，口感鲜嫩爽口。高笋最好吃的做法是炒肉片了，快捷又美味。


    食材
    主料    :高笋300g  猪肉片50g

    辅料:色拉油适量  盐适量  葱花适量  生粉适量  姜蒜适量 


    步骤
    1.高笋洗净斜切成薄片。
    2.肉片加盐腌制备用。姜蒜切片。
    3.锅里烧热油，下腌好的肉片滑熟。
    4.肉片在锅中很快就变色了，这时赶紧把肉片盛起来。
    5.肉片盛出后，倒入高笋片翻炒，加盐，炒断生。
    6.高笋断生后，加肉片一起翻炒，加水稍微煮一会儿至入味后，撒葱花，就可以出锅了。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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