蒜苗炒五花肉的做法
所需配料：盐，味精，豆瓣所属菜系：川菜菜品类别：肉禽口味分类：豆瓣味主体工艺：炒制作时长：20分钟制作难度：简单菜品特色这个是自己做的私家菜四川菜叫熬锅肉或者是回锅肉，其实这道菜烹饪方法很简单的，蒜苗炒五花肉的烹饪关键就是要把握蒜苗在锅的时间不能太长，这样就失去了蒜苗的香味了。喜欢肉食的朋友这菜是不错的选择哟。
第1步
蒜苗炒五花肉的做法：
锅不放油，把生五花肉切片，倒入锅
还有也可以把五花肉在水中煮到5成熟的时候在切，在倒在锅里
第2步
入锅熬出油放入蒜苗翻炒
第3步
在起锅之前放入调料，盐，味精，豆瓣
第4步
蒜苗炒五花肉烹饪关键：
蒜苗放入后不可以时间炒长了哦，时间长了就失去蒜苗的香味了，要把握好时间起锅，美食私家菜蒜苗炒五花肉就做好啦