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凉拌肉丝

菜谱创建时间

创建时间:2012-12-24

209人看过

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凉拌肉丝
  • 栏目:川菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
凉拌肉丝的做法

凉拌肉丝

用料:

1、猪里脊肉四两。

2、大葱白一两。

3、芝麻酱一大匙。

4、油辣椒一大匙。

5、熟白芝麻一大匙。

6、花椒粉半咖啡匙。

7、白糖一匙。

8、酱油四大匙。

9、醋两大匙。

10、香油一大匙。

11、味精适量。

做法:

1、里脊肉洗净后下锅煮熟(约十分钟)。

2、将芝麻酱、油辣椒、熟白芝麻、花椒粉、白糖、酱油、醋、香油、味精同放一个碗里拌匀成调料。

3、将大葱白切成细丝,装盘。

4、里脊肉切成粗丝,摆放在葱白丝上。

5、淋上调料,拌匀后即可上桌。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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