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    首页 中华菜系 炸番薯签
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    美食天下菜谱

    炸番薯签

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-04

    25人看过

    查看评论 0条

    炸番薯签
    • 栏目：中华菜系 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    炸番薯签的做法
    原料：

    红心地瓜600克，低筋面粉1杯，太白粉2大匙，色拉油3大匙，泡打粉1／2茶匙，盐1／2茶匙，水200毫升

    制法:

    1、将红心地瓜去皮，刨成细丝状。

    2、把面糊料调匀后加入地瓜丝拌匀。

    3、锅加热后加入半锅的油，加热至170℃即可放入蘸有面糊的地瓜丝，大火炸至两面酥黄即可捞出。

    4、切块蘸酱食用或直接食用各有风味。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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