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卷心菜炒肉

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-21

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卷心菜炒肉
卷心菜炒肉的主料:
圆白菜

圆白菜1棵

猪肉

猪肉120克

卷心菜炒肉的辅料:
大葱

大葱适量

生姜

生姜适量

卷心菜炒肉的调料:
花生油

花生油 适量

料酒

料酒 适量

生抽

生抽 适量

老抽

老抽 适量

食盐

食盐 适量

卷心菜炒肉的做法

将卷心菜摘洗干净,切细丝,用热水淖一下。

猪肉片裹少许淀粉。

葱姜蒜切碎,备用。

炒锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜爆香。

倒入肉片煸炒上色。

倒入料酒、生抽、老抽调味,翻炒一下。

将卷心菜加入,继续翻炒。

片刻后,加入盐和鸡精调味,即可出锅。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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