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双心芦笋玉竹荪

菜谱创建时间

创建时间:2012-12-03

47人看过

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双心芦笋玉竹荪
  • 栏目:中华菜系 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
双心芦笋玉竹荪的做法
双心芦笋玉竹荪的制作材料:
主料:芦笋300克,竹荪(干)150克,樱桃番茄150克
辅料:山楂20克,枸杞子10克,枣(干)15克,乌梅20克,淀粉(玉米)30克

教您双心芦笋玉竹荪怎么做,如何做双心芦笋玉竹荪才好吃
1.竹荪泡软去头尾,取中间部分切成小段;
2.竹荪放入开水中烫3分钟后取出;
3.芦笋削皮,切成和竹荪一样长度的段;
4.小番茄洗净切成两半;
5.把每段芦笋放入每段竹荪内,再放入蒸笼内蒸一会儿取出;
6.山楂、红枣、乌梅加适量水熬煮至还剩一半水;
7.滤去渣取汁加入淀粉并淋在蒸好的芦笋和竹荪上;
8.撒上枸杞,旁边摆上小番茄即可。

双心芦笋玉竹荪的制作要诀:
1.竹荪可是营养食材中的佳品,还记得一块在外面吃的这道菜吗?
2.买回材料自己动手,为你的另一半打造营养的竹荪,他会更加贪恋你哦!

小帖士-食物相克:
芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。
樱桃番茄:樱桃番茄忌与石榴同食。
山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
乌梅:忌与猪肉同食


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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