西葫芦肉盒的做法
主料：西葫芦，猪肉，葱, 鸡蛋,面粉各适量 配料：盐,酱油各适量
西葫芦肉盒是众多西葫芦菜中比较富有滋味且大受喜欢的一道。如何才能把西葫芦肉盒做得好吃又有卖相，让人越吃越喜欢呢?来看关于西葫芦肉盒的家常做法过程吧。
西葫芦炒着吃容易出水，味道也比较清淡，如果做成像酥炸藕盒那样裹面糊油炸的西葫芦肉盒就会很好吃了。下面就跟大家分享怎么做西葫芦肉盒的具体做法过程。
以前做过西葫芦香菇盒这道菜的朋友，如果来做这道菜，就特别简单。相当于只换了下配料而已。
西葫芦肉盒的做法图文教程:
1 、猪肉大葱剁碎,加一勺盐,一勺酱油,搅拌均匀。
2、 西葫芦清洗干净，切成夹心连刀片。
3 、鸡蛋打入面粉里,加少量水搅拌成面糊。
4 、把做好的肉馅塞进西葫芦片里，压实了。
5 、把西葫芦片都粘满鸡蛋面糊。
6 、锅里多放些油,烧至七分热,依次放入西葫芦片，中小火炸至金黄色即可。
成品图：
西葫芦肉盒的做法小技巧：
1、肉馅一定要搅的比较粘滑一些，以免炸的时候容易散开。
2、西葫芦要稍微切得厚一些，但不能过厚。
西葫芦肉盒如果会做的话，再做炸藕夹等类似的菜肴就会很简单，也能做到零失败又相当好吃。