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排骨粽

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-27

3867人看过

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排骨粽
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:咸味 难度:中级掌勺
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
排骨粽的做法

1、糯米浸泡一天(做了几个加了绿豆的),加五香粉、盐调好味;

2、排骨用盐、料酒、秘制辣椒酱半勺、生抽淹制3小时,然后入油锅炸变色;

3、取一片粽叶像图1样卷好先放一勺糯米再加一块排骨然后再加两勺糯米;

4、把两边口往中间包紧,再把长的部份往里折取一根粽绳绑扎实即可,放电高压锅煮只要30分钟。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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