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美食天下菜谱
创建时间：2013-05-04
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1、将银耳放清水中浸泡发涨，去除根部，洗净，撕成小片;
2、红枣、枸杞同入清水中浸泡回软;
3、雪梨清洗干净，从顶部切开，挖去果核及果肉，做成容器;
4、果肉切碎;顶盖留用。
5、把泡好的银耳片、红枣、枸杞、果肉一起放入雪梨盅内，加冰糖，盖上顶盖。
6、蒸锅加水置火上，放入做好雪梨盅，隔水蒸1小时左右即可。
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