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美食天下菜谱
创建时间：2013-04-01
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草莓冰糖银耳羹
材料：银耳、红枣、草莓、冰糖。
制作方法：
1、将干银耳用水泡3个小时以上，剪去老蒂，去除杂质，再撕成小朵。
2、锅中水烧开后，放入银耳、红枣大火烧开，转小火，炖3个小时以上。
3、放入冰糖、草莓即可。
银耳含有蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质及多糖等成分，具有润肠益胃、补气和血、美容嫩肤、降低血糖之功效。
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