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    美食天下菜谱

    黄金脆皮豆沙

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-27

    1841人看过

    查看评论 0条

    黄金脆皮豆沙
    • 栏目：甜品 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    黄金脆皮豆沙的做法
    食材 红豆沙馅鸡蛋馒头面粉将材料准备好。

    1.将材料准备好。

    馒头切成小颗粒状。

    2.馒头切成小颗粒状。

    双手洗净，将豆沙馅搓成小丸子。

    3.双手洗净，将豆沙馅搓成小丸子。

    团成丸子的豆沙放入面粉里裹匀。

    4.团成丸子的豆沙放入面粉里裹匀。

    然后将鸡蛋打好，豆沙球放入裹上蛋液。

    5.然后将鸡蛋打好，豆沙球放入裹上蛋液。

    把沾有蛋液的豆沙球放在面包颗粒上，稍稍按匀。（像不像雪球？）

    6.把沾有蛋液的豆沙球放在面包颗粒上，稍稍按匀。（像不像雪球？）

    锅内倒油加热后，把雪球放入炸。

    7.锅内倒油加热后，把雪球放入炸。

    炸成金黄色后，即可捞出控油，晾凉后表皮会很脆。

    8.炸成金黄色后，即可捞出控油，晾凉后表皮会很脆。

    财源滚滚好寓意的黄金豆沙球就做好了。

    9.财源滚滚好寓意的黄金豆沙球就做好了。

    口感外脆内甜，喜欢可以试试。

    10.口感外脆内甜，喜欢可以试试。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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