南瓜坚果麻球的做法
食材 低筋面粉没有低筋面粉可以用面粉:玉米淀奶粉开心果葡萄干燕麦片鸡蛋白芝麻调料 南瓜泥砂糖黄油
1.所有材料准备好
2.准备南瓜泥,如果没有现成的就把南瓜蒸半小时,弄成泥
3.黄油融化,一般我是把黄油切成小块,完了放入微波炉底火加热融化
4.把坚果和葡萄干切碎,放在一起
5.把燕麦片,切好的坚果碎,黄油,砂糖,奶粉,南瓜泥,加一勺蛋液
6.活成面团
7.把活好的面团分成均匀的求装,裹上白芝麻
8.把裹好的小球放在烤盘上进烤箱烤,下面是两个方案,1.预热180度烤箱,中层,上下火25分钟2.根据烤箱的不同,有的烤箱没有温度,比如是迷你的烤箱,先把烤盘放在下层上火10分钟,完了在上层下火10分钟,最后中层,上下火一起5分钟么就可以了
主厨小贴士
这个小甜点有点甜哦~~~~配上菊花茶,或者是淡的柠檬茶,味道会很好,芝麻的酥香加上坚果南瓜本身的甜味,希望会让你心情变好