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咖啡慕斯蛋糕

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

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咖啡慕斯蛋糕
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
咖啡慕斯蛋糕的做法
食材 利丁片冷水咖啡奶油慕斯液调料 糖吉利丁片冷水泡过一小时,再隔热加热,放入糖和咖啡搅拌均匀;

1.吉利丁片冷水泡过一小时,再隔热加热,放入糖和咖啡搅拌均匀;

将奶油打发至六,七分,与上述滩凉的混合液搅拌在一起,注意搅动方式;

2.将奶油打发至六,七分,与上述滩凉的混合液搅拌在一起,注意搅动方式;

将慕斯液倒入放有蛋糕片铺底的模具中,放入冰箱七--八小时。

3.将慕斯液倒入放有蛋糕片铺底的模具中,放入冰箱七--八小时。

从冰箱中取出,通过电吹风脱模;

4.从冰箱中取出,通过电吹风脱模;

加上一些小装饰,爱心蛋糕出品了----哈哈,生日快乐!

5.加上一些小装饰,爱心蛋糕出品了----哈哈,生日快乐!


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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