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香菇炒菜心

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-28

5877人看过

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香菇炒菜心
香菇炒菜心的主料:
油菜

油菜300克

香菇炒菜心的辅料:
香菇

香菇30克

香菇炒菜心的调料:
食盐

食盐 2克

色拉油

色拉油 30克

白糖

白糖 15克

味精

味精 1克

香菇炒菜心的做法

将香菇洗净后放温水中泡发,捞出沥去水,去柄,切小块;
将油菜心去根洗净,捞出沥水,大棵的在根部纵向剖十字刀,小棵的不切,整棵炒;
将炒锅置大火上,倒入植物油,烧至油锅冒烟时放入香菇先炒几下再下油菜心;
炒至变软色变绿时加入精盐、白糖和泡香菇的水,盖上锅盖烧3分钟,加入味精炒匀后盛入盘内即可上桌供食。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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