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    首页 菜谱大全 私家菜 香烩海参
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    美食天下菜谱

    香烩海参

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-30

    55人看过

    查看评论 0条

    香烩海参
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香烩海参的做法



    材料：

    海参600克，香菇、玉米笋、荷兰豆各20克


    调料：

    葱段、姜片、植物油、红米酒、高汤、盐、醋、香油、胡椒粉、水淀粉各适量。


    做法：

    1、将香菇洗净，荷兰豆去老筋，洗净，分别对半切开；玉米笋洗净，切成斜段。

    2、海参去除内脏、洗净，斜切片，放入滚水中加入葱、姜及米酒、高汤煮3分钟，捞出。


    3、锅中倒入3大匙植物油烧热，放入香菇、玉米笋及荷兰豆拌炒，加入海参及盐、醋、香油、胡椒粉炒匀，再加入高汤煮滚，最后用水淀粉勾芡即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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