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    首页 菜谱大全 私家菜 蒜香炒鸡胗
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    美食天下菜谱

    蒜香炒鸡胗

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-29

    39人看过

    查看评论 0条

    蒜香炒鸡胗
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蒜香炒鸡胗的做法


    材料：

    鸡胗 5个、蒜苗 10根左右、青红椒 4个
    蒜头 适量、葱花 适量、干红辣椒 适量
    料酒 适量、麻油（芝麻油） 适量、老抽 适量、盐 适量、鸡精 适量

    做法：

    1、切好的原材料


    2、焯好水的鸡胗（水烧开将鸡胗倒入5秒钟捞起过凉水）


    3、起油锅


    4、将蒜苗、蒜头片、干红辣椒倒入锅中炒香


    5、倒入鸡胗、青红椒一起炒，加料酒，适量的盐炒匀


    6、加适量的老抽炒上色，加适量的鸡精炒匀，准备出锅


    7、出锅前撒入葱花，淋入麻油，装盘



    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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