青豆炒兔肉丁的做法
青豆炒兔肉丁的制作材料：
主料：兔肉250克,青豆120克
辅料：香菇（鲜）30克
调料：姜5克,白酒2克,盐3克,酱油5克
教您青豆炒兔肉丁怎么做，如何做青豆炒兔肉丁才好吃
1.将青豆去壳，留用豆粒，洗净；
2.冬菇去蒂，浸软，洗净，切粒；
3.兔肉洗净，切成小粒；
4.生姜刮皮，洗净，切碎；
5.起油锅，下兔肉炒至刚熟取出，另起油锅下青豆粒，精盐炒至熟，下兔肉盯冬菇粒、生姜粒，溅酒，下酱油炒片刻，加入芡粉即可。
小帖士-健康提示：
健脾益胃、清热降压；
防治高血压病，高脂血病，动脉粥样硬化症；脾胃虚寒者不宜食用本品。
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