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    美食天下菜谱

    海带煲猪手

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-27

    63人看过

    查看评论 0条

    海带煲猪手
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    海带煲猪手的做法

    主料：猪手、海带
    辅料：红枣、香菇、葱、姜
    调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、料酒、八角
    烹饪方法：
    1、将海带用凉水浸泡后，加葱姜水焯烫，再用凉水浸泡后切成菱形片，猪手切块过水焯烫，再用小火浸炸捞出，大蒜炸成金黄备用；
    2、将炸好的蒜子放入沙锅中，炒锅中加少许油，下八角、姜片、葱煸香，放入香菇、红枣、猪手煸炒，烹入料酒、酱油，放入海带略炒，冲适量开水，烧开后调入胡椒粉，小火烧5分钟，出锅前加盐调味，倒入沙锅中再煮几分钟即可。
    特点：鲜咸适口，美容营养。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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