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    首页 菜谱大全 私家菜 五花肉烧粽子
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    美食天下菜谱

    五花肉烧粽子

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-27

    439人看过

    查看评论 0条

    五花肉烧粽子
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    五花肉烧粽子的做法
    食材 五花肉500g小粽子8个葱花调料 油酱油八角冰糖盐五花肉切2cm见方的块。

    1.五花肉切2cm见方的块。

    粽子去叶。

    2.粽子去叶。

    不粘锅里热油，放入粽子。

    3.不粘锅里热油，放入粽子。

    煎至各个面都焦黄，盛出备用。

    4.煎至各个面都焦黄，盛出备用。

    锅里热油，放入五花肉煎至微黄。

    5.锅里热油，放入五花肉煎至微黄。

    放入葱花煸炒后倒入酱油，加入至少没过肉2cm高的水量，放入八角。

    6.放入葱花煸炒后倒入酱油，加入至少没过肉2cm高的水量，放入八角。

    大火烧开后，转中小火继续炖1小时以上，至汤汁稍微有点浓稠时放入几块冰糖碎，放入煎好的粽子翻炒几下，粽子挂满汤汁即可出锅。

    7.大火烧开后，转中小火继续炖1小时以上，至汤汁稍微有点浓稠时放入几块冰糖碎，放入煎好的粽子翻炒几下，粽子挂满汤汁即可出锅。

    主厨小贴士

    湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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