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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-24
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蟹炒面的做法（早餐食谱）
蟹炒面
做法：
帝皇蟹蒸熟拆肉，鲜香菇，茶树菇，平菇，木耳，芦笋，甜椒。蛋面烫软，捞起沥干，用少许油煎至两面微黄后摆盘；两大匙油烧热，放进蒜蓉爆香，加入甜椒/香菇/茶树菇/平菇翻炒，注入半饭碗高汤，放进蟹肉/芦笋，加盐/胡椒粉调味，以太白粉水勾薄芡，淋于面上即可。
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做法：这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
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