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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-29
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猪肉馅适量
饺子皮适量
大葱适量
生姜适量
蒜苗适量
紫菜适量
五香粉 适量
味精 适量
食盐 适量
生抽 适量
香油 适量
植物油 适量
醋 适量
酱油 适量
花椒粉 适量
姜粉 适量
油泼辣子 适量
酸汤水饺的做法（早餐菜谱）
酸汤水饺
材料：肉馅、饺子皮、葱、姜、五香粉、味精、盐、生抽、香油、食用油。蒜苗、紫菜、醋、酱油、花椒粉、姜粉、油泼辣子。
做法：
1、将肉馅用剁碎的葱、姜，五香粉、味精、盐、生抽、香油、食用油拌匀，包成饺子。
2、取一空碗，放入蒜苗粒放入葱粒，再将紫菜撕碎放入，滴入酱油，醋，香油，放入一点盐、花椒粉、姜粉、放入油泼辣子（多放点红油）。
3、热水上锅，锅开后，下入水饺，煮熟后，将饺子舀进料碗内。再舀进滚热的饺子汤。即可。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a330100l5gj.html tags:
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