梅干菜包子的做法
梅干菜包子的做法
原料：
猪油渣少许，梅干菜少许，
包子面团：
面粉250克，酵母2.5克，水115克，色拉油5克，盐0.5克，糖10克（这次没有放苏打竟然也不错哦）
做法：
１，梅菜用热水泡10分钟
２，猪油渣切碎
３，锅中加热，放入1和2，加入生抽5克，白糖10克，盐3克搅拌好关火
４，包好的包子醒20分钟
５，盖一条毛巾再盖盖子，如果有朋友说表面不漂亮可是试了好多办法也没有用的，可以试试这个办法，这样水蒸气就不会滴在包子上了。但前提是你必须揉好面团。
６，蒸25分钟，关火后1分钟取出。
