电饼铛自制肯德基肉卷的做法
电饼铛自制肯德基肉卷的做法(电饼铛食谱)
【自制肯德基肉卷】
食材:鸡胸脯肉、阿根廷燃情烤肉料、面粉、盐少许、生菜、番茄沙司、原味丘比沙拉酱
一:烤肉
做法:
1.将鸡胸脯肉片成稍薄的片
2.阿根廷燃情烤肉料
3.将鸡肉与烤肉料,按照说明上的比例调配,放入容器中
4.加入没过鸡肉的水,搅拌均匀后腌制3-5小时
5.将腌好的鸡翅放在微波炉的烤架上
6.高火2-3分钟后再翻面烤1-2分钟即可
(5.6两步要等做好饼以后再烤)
二:做饼
1.用刚烧开的水烫面,先往里倒少许水,用筷子搅拌,然后再加一点点凉水搅拌
2.当面拌至一个一个小团时,加入少许的盐,这样做出来的小饼更香
3.把面和成光滑的面团,加盖放10分钟,让面更加的光滑
4.然后把面团擀成长条状
5.均匀的切成同等大小的剂子
6.把面剂子压扁团圆
7.擀成大饺子皮一样的面片
8.放入预热好的电饼铛,加盖1-2分钟左右
9.当看到电饼铛冒出热气时,开盖用筷子把小饼翻面,再加盖1-2分钟即可
三:肉卷
1.生菜、番茄沙司、原味丘比沙拉酱
2.先在小饼上涂上番茄沙司,然后再挤上沙拉酱
3.放上刚烤好的鸡肉
4.将生菜盖在上面,卷上开吃~
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