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豉油皇炒面

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-24

4357人看过

查看评论 0条

豉油皇炒面
豉油皇炒面的主料:
鸡蛋面条

鸡蛋面条适量

豉油皇炒面的辅料:
绿豆芽

绿豆芽适量

韭菜

韭菜适量

豉油皇炒面的调料:
生抽

生抽 适量

老抽

老抽 适量

喼汁

喼汁 适量

白糖

白糖 适量

味精

味精 适量

麻油

麻油 适量

喼汁

喼汁 适量

豉油皇炒面的做法

豉油皇炒面的做法

材料:蛋面,豆芽,韭菜。

豉油皇汁:生抽,老抽,咭汁(worcestershire sauce),蚝油,糖,味精,麻油。

做法:

1、蛋面放进滚水里,摊散后马上捞起冲冷水,沥干备用;

2、 豉油皇汁倒进锅里烧开,放进蛋面拌炒至完全入味,加豆芽/韭菜以旺火快速拌均即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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