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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-29
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白菜盒子的做法（北方早餐菜谱）
白菜盒子
材料：白菜、虾皮、葱、面粉、盐、鸡精、五香粉、姜粉、食用油、香油
做法：1、白菜（梆子）切碎，不要切的太碎，切好后用盐杀出多余的水份，捏干。
做法：2、用温水将虾皮泡一下，再冲洗一遍，切碎，将葱切碎，备用。
做法：3、将白菜虾皮和葱花放在一起，加入盐、鸡精、五香粉、香油，拌匀。备用。做法：4、面粉用热水和匀，揉成团，做成烫面团。做法：5、揉匀后，搓成条。切成剂子，擀园，放入白菜馅。
做法：6、包起来就像包包子，翻过来，压扁。平底锅内倒入少许的油，温热后，将包好的盒子放进去。
做法：7、开中小火，双面煎黄，即可。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a330100nfpm.html tags:
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