美丽厨娘-家常炒面的做法
用料:刀切面,油菜,猪肉丝调料:干辣椒(我喜欢吃辣的,所以炒什么都加一些,味道很好的),葱,姜,花椒面。美丽厨娘-家常炒面做法:
1.把面用开水煮到八分熟,,捞出用清水洗干净,洗到水清亮为止,然后控干水分
2.炒锅上油,油要比平时多一些,小火,放入干辣椒,花椒面,炒香,再放入猪肉丝炒熟,在
放入油菜,炒出水分后放入煮好的面,然后在放入老抽调色,加入糖调味,放入少许盐,翻炒
最后出锅时放味精。
3.装盘,开吃
小贴士:面很容易煮乱,先放倒开水里,大约开三次就可以了
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