肉末西葫芦粥的做法
食材 西葫芦1个大葱猪肉面粉调料 盐鸡精香油
1.大葱切碎，猪肉切小丁。
2.西葫芦切丝。
3.锅子烧热，倒油，放入葱末和猪肉丁，煸炒。
4.倒入西葫芦丝，煸炒。
5.煸炒至西葫芦丝变软。
6.倒入清水。
7.面粉加入清水调成面粉糊，水开，放入调好的买面粉糊。
8.边倒入边搅拌，煮开。
9.放入盐。
10.放入鸡精，调味。
11.倒入香油，搅拌均匀即可。
主厨小贴士
1、加入肉丁，可以使咸味粥的味道更加浓郁。
2、面粉事先和清水调成面粉糊，最好不要结块。
3、边倒入边搅拌，粘稠度合适了，就可以了。