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熊猫豆沙包

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-31

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熊猫豆沙包
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
熊猫豆沙包的做法

早餐记录-熊猫豆沙包

今天的早餐卖下萌,

看您忍心下口吗?

这个动作有点残忍,我只是想说明一下,包子的内部结构。(用了自己煮的豆沙,粗糙了点,但是无添加的纯豆沙,很美味。)

熊猫豆沙包

原料:

中筋面粉250g,,水135g,白糖15g,酵母3g,可可粉适量,豆沙馅。

熊猫豆沙包

熊猫豆沙包做法

1、原料备用。

2、把中筋面粉,水,白糖和酵母,全部倒入面包机。

熊猫豆沙包

3、和成面团。

4、发酵到二倍大。

熊猫豆沙包

5、用发酵好的面团取一小块,加入适量的可可粉,揉成可可面团。

6、另一块白面团,排气充分揉匀。

熊猫豆沙包

7、白面团分成均匀小剂子,取一小块,擀成圆片,包入适量的豆沙馅。

8、封好口后,搓成圆形。

熊猫豆沙包

9、取可可面团,分别做成熊猫的耳朵,眼睛和鼻子。

10、用刷子沾许水,把耳朵眼睛鼻子分别粘在包好的豆沙包上。

熊猫豆沙包

11、放入笼中醒发15分钟。

熊猫豆沙包

12、冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约15分钟关火,不揭盖,继续焖3分钟即可。

熊猫豆沙包


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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