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美食天下菜谱
创建时间：2018-12-12
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用料：梅干菜90克，肥瘦猪肉180克，葱60克，油20克，姜适量，蒜适量，盐适量
做法：
梅干菜加水浸泡5分钟，洗净。切碎，备用。猪肉洗净切成豆丁大小。葱洗净，切葱花。姜蒜拍碎剁成末。锅中倒油，烧热。
放入姜蒜炒香。倒入肉丁，煸炒至肉色发白。倒入酸菜，翻炒均匀。 放入盐，炒匀。 倒入葱花，快速翻炒均匀，熄火。 出锅，晾凉备用。
用作下饭菜也不错。。。
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