咖喱蛋香炒馒头

咖喱蛋香炒馒头的做法
主料： 馒头2个 鸡蛋2个 辅料： 油适量 盐适量 咖喱粉1勺 小葱一根

1.准备好所有的食材。

2.馒头切小块，鸡蛋打散，葱切碎。

3.鸡蛋，盐，咖喱粉，葱花搅拌均匀。

4.然后加入馒头块。

5.把馒头块拌均匀，充分吸收鸡蛋液。

6.炒锅倒油烧热，倒入馒头块，不要马上翻动，先让蛋液稍微凝固。

7.然后再翻炒至馒头表面微焦黄即可。