南瓜泥绣球面包的做法
主料: 南瓜泥160g 高筋粉200g 辅料: 白糖20g 盐2g 酵母2g 黄油20g
1.除黄油外,所有原料放进面包桶,揉成団后加入黄油揉出膜,发酵至1.5倍大
2.将发酵好的面团平均分成36个小剂子,滚圆
3.将每个剂子搓长,4个为一组
4.按图片显示将面条编织
5.捏紧底部
6.翻面
7.摆入烤盘
8.放入烤箱二发至1.5倍大
9.放入预热好的烤箱中下层上火160度下火180度,烘烤20分钟
10.上色均匀后即可出炉,趁热抹融化的黄油
11.成品图
12.成品图
13.成品图
14.成品图