巧果的做法
主料: 面粉350克 鸡蛋3个 奶粉20克 酵母粉5克 白糖60克 食用油15克 辅料: 木质模具适量
1.准备做巧果的木质模具。
2.将主料里所有食材放入面包桶。
3.开启和面发酵程序。一个程序结束,大约需1:30分钟。
4.面团发酵完毕,从面包机取出。
5.将取出的面团揉匀排气后,搓成长条。
6.模具里稍微用刷子刷一层薄粉。
7.揪一块面团,放入花模中,摁压填满。
8.多余的面团,用剪子减去,保持花型完整漂亮。
9.按照喜欢的花型,将所有面团制作完成。
10.烤箱180度,预热后将巧果面胚放入烤箱。
11.15分钟左右,看上色程度,完成烘焙。
12.巧果烤好后,从烤箱取出晾凉。
13.做给孩子吃,可以用线串串给孩子。好玩又好吃。