樱桃小萝卜的做法
花生芝麻粉
材料:花生米200g,熟芝麻50g。
做法:
1.花生放烤盘中,150度,十几分钟。看到红衣有些变紫了,就可以了。拿出来,晾凉。
2.搓掉红衣。
3.加芝麻一起,用料理机的干磨刀,打成粉。不用打太细。保鲜盒保存,冰箱冷藏,可放1个月。
樱桃小萝卜
樱桃小萝卜是我每次见到都必须要买的东西,到并不单是为了它清爽的味道,实在是爱极了她洋红的外表和水灵的内里。之前做过好几次,这次换了个样子,直接拍碎。
材料:樱桃小萝卜300g,蒜4-5瓣,凉拌酱油2汤匙,醋3-4汤匙,盐1/2汤匙,糖1/2汤匙,辣椒油1汤匙,花生粉1汤匙。
做法:
1.樱桃小萝卜去茎叶,洗净,用刀拍裂,也不用太碎。
2.蒜拍几下,切碎末,放入碗中,加凉拌酱油2汤匙,醋3-4汤匙,盐1/2汤匙,糖1/2汤匙,辣椒油1汤匙,花生粉1汤匙拌匀,做成凉拌汁。
3.倒在拍裂的萝卜上,拌匀,入冰箱冷藏,腌制20分钟即可。
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100j4fx.html