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卤煮花生(盐水花生)

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-13

27人看过

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卤煮花生(盐水花生)
  • 栏目:凉菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
卤煮花生(盐水花生)的做法

卤煮花生(盐水花生)的做法

卤煮花生(盐水花生)的做法

来杯冰啤酒!
做法:

1. 花生冲洗干净。很不好洗呀,要先浸泡,然后要洗好几遍,有的还需要用小刷子刷。

2. 放入煮锅里,加水没过花生,加酱油、大料、胡椒粉、姜片、葱段,点火开煮。

3. 开锅后转中小火煮至花生熟了即可。注意千万不要煮过头,煮过头就没有嚼头了,这个过程要好好把握,不时拣出一个来尝尝,觉得适合自己的口味了,就关火。

4. 继续在锅里浸泡入味,等凉了就可以吃了。浸泡的时间越长越入味


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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