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凉拌新鲜海蜇

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-09

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凉拌新鲜海蜇
凉拌新鲜海蜇的主料:
海蜇

海蜇800克

凉拌新鲜海蜇的辅料:
大蒜

大蒜1头

香菜

香菜1把

凉拌新鲜海蜇的调料:
陈醋

陈醋 4勺

白糖

白糖 1勺

姜粉

姜粉 半小勺

香油

香油 1小勺

凉拌新鲜海蜇的做法

凉拌新鲜海蜇的做法

凉拌新鲜海蜇的做法

1、新鲜海蜇800克、蒜1头、香菜1小把、陈醋4勺、白糖1勺、姜粉半小勺、香油1勺。
2、海蜇用盐反复搓洗,冲洗干净后,切成3mm侯的片。
3、加入陈醋、白糖、姜粉拌一下。
4、最后加入蒜末、香菜、香油拌匀即可。因为海蜇本身有咸度,所以不需要加盐了。
新鲜的海蜇,营养非常丰富,脂肪含量极低,蛋白质和无机盐含量却很高,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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