▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

芥末粉皮

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-31

2405人看过

查看评论 0条

芥末粉皮
  • 栏目:凉菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
芥末粉皮的做法

芥末粉皮

原料:绿豆粉皮400克,熟火腿50克,芥末粉30克,盐3克,米醋15克,酱油5克,味精2克,香油5克。

芥末粉皮的做法

将绿豆粉皮放清水中洗净,切成宽l厘米的长条备用;熟火腿切成长5厘米、宽1厘米的薄片。

把芥末粉放一小罐内,冲入沸水调成稀糊,盖上盖密封,置于热水内焖发,取出加少许清水调稀,滗去杂质。

芥末粉皮

把绿豆粉皮放沸水中焯一下,捞出控水,放在一容器里,加上火腿片、盐、米醋、酱油、味精和香油拌匀,盛在盘中,淋上调好的芥末酱即可。

特别提示:色泽美观,芥味香浓。芥末酱要调制好,并去掉杂质。


来源:
tags:

上一篇:蒜椒海参 下一篇:椒油炝蚕豆

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
麻酱拌秋葵

麻酱拌秋葵

做法:原料:秋葵200克、芝麻酱2大匙、生抽1

芥末粉丝拌黄花菜

芥末粉丝拌黄花菜

做法:主料:干黄花菜50克粉丝1把辅料:黄瓜1

辣椒酱拌茄块

辣椒酱拌茄块

做法:主料:茄子1根调料:生抽1大匙香菜适量大

蚬子肉拌黄瓜

蚬子肉拌黄瓜

做法:主料:蚬肉300克黄瓜1根调料:食盐1/

热门菜谱