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    首页 菜谱大全 家常菜 莲藕黑豆炖老鸡
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    莲藕黑豆炖老鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-26

    8691人看过

    查看评论 0条

    莲藕黑豆炖老鸡
    莲藕黑豆炖老鸡的主料：
    黑豆

    黑豆100克

    母鸡

    母鸡1200克

    藕

    藕500克

    莲藕黑豆炖老鸡的辅料：
    枣干

    枣干15克

    莲藕黑豆炖老鸡的调料：
    生姜

    生姜 10克

    食盐

    食盐 5克

    莲藕黑豆炖老鸡的做法

    黑豆放入锅内（不加油），炒至豆衣裂开，洗净沥水；
    老母鸡宰杀后去毛、头爪、内脏及油脂，冲洗干净；
    莲藕洗净，去皮切块；
    姜去皮切片；
    红枣洗净去核；
    锅内注入适量清水烧开，放入老母鸡、莲藕块、黑豆、姜片、红枣，煮开后撇净浮沫；
    用小火炖煮约3小时，加盐调味即可。
     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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