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美食天下菜谱
创建时间:2018-04-11
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蒜薹、泡发的黑木耳、青椒、葱切碎备用。
炒锅下油,五成热,爆葱花炒香,放猪肉糜翻炒,变白色后盛出备用。
再起锅放底油烧热,放郫县豆瓣酱翻炒出油,依次放青椒、蒜薹翻炒,加黑木耳翻炒,最后将炒好的肉糜放入一起翻炒,点少许老抽调色,加糖放鸡精后试味,淡的话放生抽。因为郫县豆瓣酱够咸。
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