黑木耳炒三素的做法
主料：水发黑木耳100g 胡萝卜1根 玉米笋100g 泡发的香菇6朵
辅料：盐少许 白糖适量 蒜末适量 香葱末适量 鸡精适量 植物油适量
黑木耳炒三素 的做法步骤
1. 水发黑木耳掰成小片；玉米笋洗净，切开。
2. 胡萝卜洗净切片；泡发的香菇，洗净，去掉香菇蒂。
3. 斜刀切成片状；锅烧热，倒油，用蒜末和一半香葱末炝锅。
4. 放入香菇，翻炒几下；放入玉米笋、胡萝卜片和黑木耳。
5. 不停的翻炒，放入适量盐、鸡精和糖调味（放糖增鲜，有糖尿病的可不放）；出锅前放点香葱末，翻炒均匀即可。