药膳当归鸡脚的做法
药膳当归鸡脚的做法（荤菜-补血菜谱）
上图有枸杞子，分量用了一半，去核红枣五个，当归适量，后来又找到了一点黄芪，也放进去一起煲了，没拍照。
鸡脚剪掉指甲后用开水焯掉脏物，再拿凉水冲洗干净，所有材料放进煲里回适量水煮约半小时即可，根据自己的喜好调整时间吧，这很随意！最后加入一点盐调味即可食用。
看样子很不错吧！我是晚上煮的，当晚啃了两只呵呵，放凉后就放冰箱了，第二天都成鸡脚冻了，很好吃，真是一滴汤汁都不放过啊！当归红枣都补血活血，黄芪补气益脾，枸杞子清肝明目，鸡脚骨胶原多多，所以这样的药膳鸡脚，女人不可不试啊！这些药膳，可以根据你自己的需求作更改，可加最好不要减了，呵！
网搜：中医理论认为当归为补血调血之品，为妇科常用药，李时珍在《本草纲目》中说到古人娶妻为嗣续也，当归调血为女人要药，为思夫之意，故有当归之名。此外当归还有润肠通便的作用，对于妇女血虚月经不调合并便秘的患者尤宜选用，老年人便秘亦可选用。
中医认为当归味甘、辛、微苦，性温；归肝、心、脾经；香郁行散，可升可降；具有补血，活血，调经止痛，润肠通便的功效；主治血虚、血瘀诸症；眩晕头痛，心悸肢麻，月经不调，经闭，痛经，崩漏，结聚，虚寒腹痛，痿痹，赤痢后重，肠燥便难，跌打肿痛，痈疽疮疡，为食疗良药。
注意事项：本品属甘温润补之品，热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。