豌豆鸡蛋饼的做法
主料： 鸡蛋 1个 豌豆 50g 面粉 30g
辅料： 胡萝卜 20g 包菜 20g
调料： 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量
豌豆鸡蛋饼的做法：
1、准备好鸡蛋、面粉、豌豆、包菜和胡萝卜。
2、包菜和胡萝卜洗净切丝备用
3、豌豆焯熟，沥干水分。
4、包菜和胡萝卜焯烫一下，沥干水分。
5、鸡蛋打入碗中，加入面粉搅拌成均匀的面糊
6、在面糊中加入豌豆和蔬菜丝，加适量盐、胡椒粉搅拌均匀。
7、热锅，放少量油，用勺子将调好的面糊舀入锅中小火慢煎
8、煎至两面金黄熟透即可出锅装盘食用。
豌豆鸡蛋饼特色：
鲜香可口，营养丰富