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美食天下菜谱
创建时间：2012-09-15
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虾仁250克
面包粉50克
香葱适量
生姜适量
鸡蛋清1个
地瓜粉少许
食盐 少许
料酒 少许
味精 少许
做法：|炸|
口味：|香|
难度：|初级|
烹饪时间：|35分钟|
原料：虾仁五两、面包渣一两、葱姜米少许、蛋清一个、粉团半两、食盐少许、料酒少许、味素少许
做法：
1，将虾仁剁成细泥，用蛋清、食盐、粉团、料酒、味素、葱姜米喂好，为成丸子，粘上面包渣。
2，然后用八成热油下勺，炸熟呈金黄色，捞出将油控净，盛出即可。
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