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美食天下菜谱
创建时间：2013-04-27
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1、猪里脊肉洗净，切片，用苏打水浸泡10分钟。
2、用盐、料酒、蛋清浆好，入沸水焯至断生。
3、锅中注入少量清水，烧沸后，入蒜蓉;盐、米醋、肉片，迅速炒匀，淋水淀粉勾芡即可。
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