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美食天下菜谱
创建时间：2013-04-27
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1、新鲜的小土豆去皮洗干净
2、入锅用水煮一刻钟，用筷子戳一下，能戳穿就可以了。
3、煮好的土豆倒入来沥干水稍放凉片刻，然后去刀一个个全部拍扁
4、锅热油，将小土豆放入翻炒一小会儿，然后加盐、红烧酱油继续翻炒均匀
5、加少许高汤(清水也可)焖一分钟入味，出锅的时候撒上葱花即可。
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