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豆皮炒肉卷

菜谱创建时间

创建时间:2013-04-27

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豆皮炒肉卷
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
豆皮炒肉卷的做法
推荐0工艺:炒口味:浓香味难度:普通水平时间:10-30分钟豆皮200克 猪肉卷100克 干红辣椒10克 蒜瓣50克 调料料酒适量 食盐 适量 味精 适量 植物油适量

  1、将豆皮放清水中泡软,捞出沥干水分,切小段。

  2、蒜瓣剥去老皮,洗净,剁碎;干红辣椒洗净切碎。

  3、猪肉卷洗去表面附尘后,切薄片。
豆皮炒肉卷

  4、锅置于火上倒入植物油烧热,下入蒜末、干红辣椒碎煸香。

  5、再放入猪肉卷片煎至微卷、撒上食盐一起翻炒。

  6、放入豆皮段、烹入料酒翻炒几下,调入食盐、味精即可出锅。

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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